築地で一人飲みしながら出会うスポット13選|東京都中央区・築地駅周辺の居酒屋・バーではしご酒

東京・中央区・築地

更新:2026.11.09 作成:2026.11.09
出会いマッチ編集部(店舗情報は編集部がGoogleの店舗情報で2026年11月に確認)

築地場外市場
築地場外市場Photo: Aw1805 / CC BY-SA 3.0

築地で出会うなら、築地駅周辺の居酒屋・バーでの一人飲み・はしご酒が入り口です。築地は東京都中央区の街で、朝から昼は築地場外市場がにぎわい、夜は築地駅前の居酒屋・立ち飲み・バーが主戦場になります。この記事では、築地駅徒歩圏の居酒屋・立ち飲み7選とバー・酒場6選のスポットガイドに加え、出会いやすい曜日と時間帯、場外市場での昼の過ごし方とはしご酒モデルコース、築地本願寺の結婚相談所「寺婚」とPARTY☆PARTYの婚活パーティー、銀座・東銀座・豊洲との使い分けまで紹介します。市場の観光地として知られる街ですが、夜の飲み屋街としての一面はまだあまり知られていません。

本記事は18歳以上の方を対象としています。飲酒は20歳になってから。店舗情報は2026年11月9日に編集部が確認したものです。営業時間・料金は変わることがあるため、来店前に各店の最新情報をご確認ください。店舗から掲載料は受け取っていません。評価・クチコミ数は、2026年11月9日にGoogleマップで全13軒分を確認して表示しています。

この記事の使い方です。店で出会いたい人は、次の「築地で出会えるスポット13選の一覧」からどうぞ。婚活イベントや結婚相談所を考えている人は「築地・中央区の出会いイベントと結婚相談所」の章へ、アプリを使って出会う人は「築地でマッチングアプリを使って出会う」の章へどうぞ。

この記事のポイント

目次

  1. 築地で出会うために、まずは押さえたい3つのポイント
  2. 築地で出会えるスポット13選の一覧
  3. 一人飲みしやすい居酒屋・立ち飲み7選
  4. 締め・デートにも使えるバー・酒場6選
  5. 築地で自然に出会うためのコツ
  6. 出会いやすい曜日と時間帯
  7. 築地場外市場での昼の過ごし方
  8. 築地の昼デートコース
  9. 築地のはしご酒モデルコース
  10. 築地と銀座・東銀座・豊洲の使い分け
  11. 築地・中央区の出会いイベントと結婚相談所
  12. 築地でマッチングアプリを使って出会う
  13. 築地で出会うときの注意点
  14. 築地の出会いに関するよくある質問
  15. まとめ:築地では「昼は市場、夜は駅前」を選ぼう
  16. 近くのエリアの出会いスポット

築地で出会うために、まずは押さえたい3つのポイント

築地駅1番出入口
築地駅(日比谷線)1番出入口Photo: Tokyo-Good / CC BY-SA 4.0

築地駅は東京メトロ日比谷線の駅で、都営大江戸線の築地市場駅、東京メトロ有楽町線の新富町駅、都営浅草線・日比谷線の東銀座駅も徒歩圏にあります。銀座までも歩ける距離です。

築地の飲み屋は、築地駅の北側(築地1〜2丁目、新富町方面)と、場外市場のある南側(築地4〜7丁目)に分かれて点在しています。この記事の13選はすべて築地駅の徒歩圏にあり、北側の居酒屋で飲み始めて南側の立ち飲みに移る、という移動も無理なくできます。

築地での出会い方は、大きく4つに分かれます。(1)はしご酒(駅周辺の居酒屋・バーで自然に出会いたい人)、(2)マッチングアプリ(店に行けない日や、中央区周辺に住む相手を探したい人)、(3)婚活パーティー(PARTY☆PARTYの築地・月島・豊洲エリアなど)、(4)結婚相談所(築地本願寺の寺婚など)です。近隣エリアとの使い分けは「築地と銀座・東銀座・豊洲の使い分け」の章で紹介します。

場外市場は朝・昼の舞台。夜は築地駅前の居酒屋・バーへ

築地場外市場は、朝から昼過ぎにかけてが最もにぎわう時間帯で、夕方には閉まる店が多くなります。つまり、観光客が帰る夕方以降は、舞台が築地駅前の居酒屋・立ち飲み・バーに移ります。夜の築地は地元の人と仕事帰りの人が中心で、昼の喧騒とは違う落ち着いた顔を見せます。

一人飲みしやすい店は築地駅から徒歩圏に集まっている

13選の店は、築地駅から徒歩1分の日本再生酒場 築地本店を筆頭に、ほぼ徒歩5分圏にあります(最も遠いBar MOGUTACO'sでも徒歩約7分)。立ち飲み、カウンターのある焼き鳥店、ビアパブ、日本酒バーと形式が分かれているため、1軒目と2軒目で雰囲気を変えられます。大東・THE DASHI STAND・河岸頭・TABLE TSUKIなど魚介に強い店がある一方、焼き鳥・もつ焼き・ビアパブ・ワインバルも揃うのが築地の特徴です。

本気の婚活なら築地本願寺の「寺婚」という選択肢

築地には、お寺が運営する結婚相談所「寺婚」があります。築地本願寺が2020年7月に始めたサービスで、日本結婚相談所連盟(IBJ)と提携しています。飲み屋やアプリとは違う、結婚前提の出会い方を探している人の選択肢です。詳しくは「築地・中央区の出会いイベントと結婚相談所」の章で紹介します。

築地で出会えるスポット13選の一覧

築地場外市場の店先
築地場外市場の店先Photo: Aimaimyi / CC BY-SA 3.0
店名種類エリア評価営業時間予算支払いおすすめの時間帯一人飲み可否向いている年代・シーン
日本再生酒場 築地本店居酒屋築地駅徒歩1分3.7月〜土 16:00〜23:00、日 16:00〜22:30ディナー〜5,000円夜(16時からの1軒目)一人でも入りやすい(居酒屋)20代〜40代・仕事帰りの一人飲み
元祖やきとり串八珍 築地本店居酒屋築地駅4番出口徒歩1分3.9月〜金 16:00〜23:00(L.O. フード22:15、ドリンク22:30)3,000〜5,000円クレジットカード・電子マネー・QR決済可平日の夜(16時からの1軒目)一人でも入りやすい(カウンター12席)20代〜40代・平日の仕事帰り
立ち呑み居酒屋 道半ば立ち飲み築地駅徒歩約2分4.0月〜土 17:30〜翌1:00夜(17時半からの立ち飲み)一人でも入りやすい(立ち飲み)20代〜40代・はしご酒の途中
82エールハウス 築地店ビアパブ築地駅徒歩約2分3.9月〜金 16:00〜24:00、土 16:00〜22:002,000円前後夜(16時からのパブ飲み)一人でも入りやすい(ビアパブ)20代〜30代・ビール好きの一人飲み
鳥椿 築地店居酒屋築地駅徒歩約5分3.811:00〜23:00(L.O.23:00)昼〜夜(11時からの昼飲み)一人でも入りやすい(大衆酒場)幅広い年代・昼飲み
干しもの 立ち呑み 大東立ち飲み築地駅徒歩約5分4.5月・火・木・金 7:30〜22:30、水 16:00〜23:00、土 7:30〜20:301,501〜2,000円朝〜昼(7時半からの早飲み)一人でも入りやすい(立ち飲み)幅広い年代・市場の早飲み
THE DASHI STAND立ち飲みバー築地駅徒歩約5分4.814:00〜22:30(金曜は〜23:30、月・水は15:00から)昼〜夜(14時からの昼飲み)一人でも入りやすい(スタンド形式)20代〜40代・昼飲みと日本酒
刺身BAR 河岸頭 築地店バー築地駅徒歩約4分3.9昼 11:30〜15:00(木曜は〜14:00)、夜 18:00〜23:00(月・火・木・金・土)昼1,001〜3,000円、夜5,500〜10,000円クレジットカード不可、PayPay可夜(18時からの刺身バー)一人でも入りやすい(カウンターのある刺身バー)30代〜40代・2人での食事
Sake-Bar TABLE TSUKIバー築地駅徒歩約2分4.712:00〜24:00昼〜夜(12時から24時まで)一人でも入りやすい(ホテル1階の日本酒バー)30代〜50代・日本酒好き同士
東京ワインバル 八十郎 築地店バー築地駅徒歩約3分4.1日〜火 17:00〜24:00、水〜土 17:00〜翌2:005,000〜5,999円夜〜深夜(水〜土は翌2時まで)一人でも入りやすい(ワインバル)20代〜40代・2人での食事
築地BAR Akatsukiバー築地駅4番出口徒歩約3分4.718:00〜翌1:00(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.翌0:30)5,000円夜〜深夜(18時から翌1時まで)一人でも入りやすい(15席の隠れ家バー)30代〜40代・締めの一杯
築地ボン・マルシェイタリアン築地駅徒歩約3分4.2ランチ 11:30〜15:00(L.O.13:45)、ディナー 18:00〜22:00(L.O.20:30)昼・夜(デートの食事に)一人でも入りやすい(カウンター席あり)30代〜50代・デートの食事(個室あり)
Bar MOGUTACO's肉バル築地駅徒歩約7分4.4水〜金 11:30〜14:00/17:30〜23:00(L.O.22:00)、土・日 12:30〜22:00(L.O.21:00)4,500円前後夜(17時半からの肉バル)一人でも入りやすい(カウンターのある肉バル)20代〜40代・肉好きの2人飲み

予算と支払いは、確認できた店のみ記載しています。元祖やきとり串八珍 築地本店は平日のみ営業、立ち呑み居酒屋 道半ばは日曜定休など、営業日が店ごとに大きく異なるため、曜日を決めてから店を選んでください。

一人飲みしやすい居酒屋・立ち飲み7選

築地の居酒屋・立ち飲みは、築地駅の北側(築地2丁目)に日本再生酒場 築地本店・元祖やきとり串八珍 築地本店・立ち呑み居酒屋 道半ば・82エールハウス 築地店、場外市場のある南側(築地4〜6丁目)に干しもの 立ち呑み 大東・THE DASHI STAND・鳥椿 築地店が集まっています。北側は仕事帰りの一杯、南側は市場の昼飲みという性格の違いがあります。

1. 日本再生酒場 築地本店

居酒屋/築地駅徒歩1分

もつ焼き・ホルモン・焼き鳥の居酒屋です。住所は中央区築地2-10-2で、築地駅から徒歩1分です。営業時間は月〜土が16:00〜23:00、日曜が16:00〜22:30です(店舗情報による)。Rettyには「一人でも安心して入れそう」という口コミがあります。Googleの評価は3.7(104件)です。

出会いのポイント
駅から最も近い部類の居酒屋で、Rettyの口コミでも一人で入りやすい雰囲気が伝わる店です。16:00開店のため、仕事帰りの一杯目に使いやすい店です。

日本再生酒場 築地本店
3.7(クチコミ104件)Google評価
居酒屋築地駅徒歩1分
東京都中央区築地2-10-2
営業時間月〜土 16:00〜23:00、日 16:00〜22:30
定休日なし
予算ディナー〜5,000円
確認日2026年11月9日
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2. 元祖やきとり串八珍 築地本店

居酒屋/築地駅4番出口徒歩1分

炭火焼き鳥の居酒屋です。住所は中央区築地2-10-1 オープンレジデンシア築地1Fで、築地駅4番出口と新富町駅4番出口のどちらからも徒歩1分です。営業時間は月〜金が16:00〜23:00(L.O. フード22:15、ドリンク22:30)で、土日祝は定休日です(運営会社の公式情報による)。座席は42席で、カウンター12席とテーブル30席です。Googleの評価は3.9(138件)です。

出会いのポイント
カウンター12席がある焼き鳥店で、一人でも入りやすい店です。営業は平日のみのため、金曜の夜など平日の仕事帰りに組み込む店です。

元祖やきとり串八珍 築地本店
3.9(クチコミ138件)Google評価
居酒屋築地駅4番出口徒歩1分
東京都中央区築地2-10-1 オープンレジデンシア築地1F
営業時間月〜金 16:00〜23:00(L.O. フード22:15、ドリンク22:30)
定休日土日祝
予算3,000〜5,000円
支払いクレジットカード・電子マネー・QR決済可
確認日2026年11月9日
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3. 立ち呑み居酒屋 道半ば

立ち飲み/築地駅徒歩約2分

立ち呑み居酒屋です。住所は中央区築地2-8-2で、築地駅から直線で約153mです。営業時間は月〜土が17:30〜翌1:00です(マピオン=ぐるなび提供による)。Googleの評価は4.0(80件)です。

出会いのポイント
翌1:00まで開いている立ち飲みで、はしご酒の2軒目にも使える店です。立ち飲みの形式上、隣の人との距離が近い店です。

立ち呑み居酒屋 道半ば
4.0(クチコミ80件)Google評価
立ち飲み築地駅徒歩約2分
東京都中央区築地2-8-2
営業時間月〜土 17:30〜翌1:00
定休日日曜
確認日2026年11月9日
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4. 82エールハウス 築地店

ビアパブ/築地駅徒歩約2分

HUB系列の英国風ビアパブです。住所は中央区築地2-12-14 フェニックス東銀座第3ビル1Fで、築地駅から直線で約121mです。営業時間は月〜金が16:00〜24:00、土が16:00〜22:00で、日曜・祝日は定休日です(公式店舗ページ・マピオンによる)。Googleの評価は3.9(249件)です。

出会いのポイント
ビールを中心に飲むパブで、カウンターで一人飲みをしやすい業態です。はしご酒の中で雰囲気を変えたいときに使える店です。

82エールハウス 築地店
3.9(クチコミ249件)Google評価
ビアパブ築地駅徒歩約2分
東京都中央区築地2-12-14 フェニックス東銀座第3ビル1F
営業時間月〜金 16:00〜24:00、土 16:00〜22:00
定休日日曜・祝日
予算2,000円前後
確認日2026年11月9日
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5. 鳥椿 築地店

居酒屋/築地駅徒歩約5分

ネオ大衆酒場です。住所は中央区築地6-7-1です。営業時間は11:00〜23:00(L.O.23:00)で、不定休です(マピオン=ぐるなび提供による)。名物にはチューリップ唐揚げ、塩煮込み、鶏たたき葱まみれ、月見つくね、元祖チンチロリンハイボールがあります(店舗情報のメニューによる)。Googleの評価は3.8(236件)です。

出会いのポイント
11:00から通しで開いているため、築地で昼飲みを始める1軒目に使える店です。場外市場で食べ歩きをした後の、昼から夕方へのつなぎにも向いています。

鳥椿 築地店
3.8(クチコミ236件)Google評価
居酒屋築地駅徒歩約5分
東京都中央区築地6-7-1
営業時間11:00〜23:00(L.O.23:00)
定休日不定休
確認日2026年11月9日
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6. 干しもの 立ち呑み 大東

立ち飲み/築地駅徒歩約5分

水産会社・大東水産が手がける立ち飲みです。住所は中央区築地4-7-5 築地KYビル1Fです。営業時間は月・火・木・金が7:30〜22:30、水が16:00〜23:00、土が7:30〜20:30で、日曜は定休日です。ホットペッパーでは「乾物×鮮魚×立ち呑みの新提案」と紹介されています。Googleの評価は4.5(6件)です。

出会いのポイント
朝7:30から開いている、築地ならではの立ち飲みです。場外市場で買い物や食べ歩きをする日の、早い時間の一杯に使えます。予算の目安も1,501〜2,000円と入りやすい価格帯です。

干しもの 立ち呑み 大東
4.5(クチコミ6件)Google評価
立ち飲み築地駅徒歩約5分
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル1F
営業時間月・火・木・金 7:30〜22:30、水 16:00〜23:00、土 7:30〜20:30
定休日日曜
予算1,501〜2,000円
確認日2026年11月9日
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7. THE DASHI STAND

立ち飲みバー/築地駅徒歩約5分

ダシを飲む立ち飲みバーです。住所は中央区築地4-7-5 築地KYビル1Fで、干しもの 立ち呑み 大東と同じビルの1階にあります。2024年10月13日にオープンしました。コンブ、かつお節、マグロ節などのダシを飲料として提供するスタンド形式の店で、「築地昼はしご酒2024」に参加しています(日刊スポーツによる)。営業時間は14:00〜22:30(金曜は23:30まで、月・水は15:00から)で、日曜は定休日です。Googleの評価は4.8(32件)です。

出会いのポイント
ダシと日本酒の組み合わせという、他では見ない個性が話題のきっかけになる店です。14:00から開くため、昼飲みのはしごに組み込めます。女将の高橋杏子さんが迎えるカウンター形式で、一人でも入りやすい店です。

THE DASHI STAND
4.8(クチコミ32件)Google評価
立ち飲みバー築地駅徒歩約5分
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル1F
営業時間14:00〜22:30(金曜は〜23:30、月・水は15:00から)
定休日日曜
確認日2026年11月9日
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締め・デートにも使えるバー・酒場6選

築地のバー・酒場は6軒です。元仲買人の刺身バー(刺身BAR 河岸頭 築地店)、ホテル1階の日本酒バー(Sake-Bar TABLE TSUKI)、46席のワインバル(東京ワインバル 八十郎 築地店)、15席の隠れ家バー(築地BAR Akatsuki)、個室のあるイタリアン(築地ボン・マルシェ)、カウンターのある肉バル(Bar MOGUTACO's)と性格が分かれています。2人で使う場合の向き不向きは店ごとに違います。個室があるのは築地ボン・マルシェだけで、河岸頭とMOGUTACO'sはカウンターで2人並んで座る形、Sake-Bar TABLE TSUKIは大きなテーブルを囲む相席形式のためデート専用の店ではありません。各店の紹介で、席の形と2人利用の向き不向きを正直に書いています。

8. 刺身BAR 河岸頭 築地店

バー/築地駅徒歩約4分

刺身バーです。住所は中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座B1で、築地駅から直線で約299mです。店主は元マグロ仲買人で、名物は二段重の「築地場外丼」です(NAVITIMEの紹介による)。営業時間は昼が11:30〜15:00(木曜は14:00まで)、夜が18:00〜23:00(月・火・木・金・土)で、水曜は定休日、日曜は昼のみの営業です。Googleマップでは「刺身BAR海鮮丼 河岸頭」と表示されます。Googleの評価は3.9(618件)です。

出会いのポイント
地下1階の隠れ家的な刺身バーで、カウンター席があります。夜は刺身と日本酒で落ち着いて飲めるため、2人で静かに話したい日の選択肢にもなる店です。

刺身BAR 河岸頭 築地店
3.9(クチコミ618件)Google評価
バー築地駅徒歩約4分
東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座B1
営業時間昼 11:30〜15:00(木曜は〜14:00)、夜 18:00〜23:00(月・火・木・金・土)
定休日水曜
予算昼1,001〜3,000円、夜5,500〜10,000円
支払いクレジットカード不可、PayPay可
確認日2026年11月9日
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9. Sake-Bar TABLE TSUKI

バー/築地駅徒歩約2分

ホテルTSUKIの1階にある日本酒バーです。住所は中央区築地1-9-4 TSUKI 1Fで、築地駅から直線で約159mです。2019年4月にオープンしました。大きなテーブルを囲む10席のバーで、全国各地の日本酒と肴を出します(PR TIMESの開業資料による)。営業時間は12:00〜24:00です(マピオン=ぐるなび提供による)。Googleの評価は4.7(7件)です。

出会いのポイント
大きなテーブルを囲む相席形式のバーで、一人でも入りやすい店です。12:00から開いているため、昼飲みの締めや、夜の早い時間の一杯にも使えます。ホテルの1階という立地は、初めて会う人との待ち合わせにも使いやすい場所です。

Sake-Bar TABLE TSUKI
4.7(クチコミ7件)Google評価
バー築地駅徒歩約2分
東京都中央区築地1-9-4 TSUKI 1F
営業時間12:00〜24:00
確認日2026年11月9日
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10. 東京ワインバル 八十郎 築地店

バー/築地駅徒歩約3分

ワインバルです。住所は中央区築地1-3-4で、築地駅から直線で約223mです。営業時間は日〜火が17:00〜24:00、水〜土が17:00〜翌2:00で、定休日は年末年始を除いてありません。座席は46席です(店舗情報は運営会社の公式ページによる)。Googleの評価は4.1(345件)です。

出会いのポイント
46席のワインバルで、食事とワインの両方を楽しめる店です。水〜土は翌2:00まで開いているため、遅い時間の受け皿にもなります。2人で食事をしながら話したい日にも使いやすい店です。

東京ワインバル 八十郎 築地店
4.1(クチコミ345件)Google評価
バー築地駅徒歩約3分
東京都中央区築地1-3-4
営業時間日〜火 17:00〜24:00、水〜土 17:00〜翌2:00
定休日なし(年末年始を除く)
予算5,000〜5,999円
確認日2026年11月9日
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11. 築地BAR Akatsuki

バー/築地駅4番出口徒歩約3分

バーです。住所は中央区築地2-6-8で、築地駅4番出口と新富町駅4番出口のどちらからも徒歩約3分です。営業時間は18:00〜翌1:00(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.翌0:30)です(ホットペッパーによる)。座席は15席で、ホットペッパーでは「『飲み足りない』に応える築地の隠れ家BAR」と紹介されています。Googleの評価は4.7(84件)です。

出会いのポイント
15席の隠れ家バーで、はしご酒の締めに使う店です。静かな雰囲気のため、2人で落ち着いて話したい日の最後にも向いています。

築地BAR Akatsuki
4.7(クチコミ84件)Google評価
バー築地駅4番出口徒歩約3分
東京都中央区築地2-6-8
営業時間18:00〜翌1:00(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.翌0:30)
予算5,000円
確認日2026年11月9日
Googleマップで営業時間・クチコミを見る

12. 築地ボン・マルシェ

イタリアン/築地駅徒歩約3分

イタリアンです。住所は中央区築地4-7-5 築地KYビル2Fで、干しもの 立ち呑み 大東とTHE DASHI STANDと同じビルの2階にあります。営業時間はランチが11:30〜15:00(L.O.13:45)、ディナーが18:00〜22:00(L.O.20:30)で、水曜が定休日です。テーブル席とカウンター席のほか、個室もあります。Googleの評価は4.2(221件)です。

出会いのポイント
13選の中で個室がある店です。デートの食事に使える店で、カウンター席もあるため一人での食事にも使えます。ディナーはサービス料として飲食代の10%がかかります。

築地ボン・マルシェ
4.2(クチコミ221件)Google評価
イタリアン築地駅徒歩約3分
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル2F
営業時間ランチ 11:30〜15:00(L.O.13:45)、ディナー 18:00〜22:00(L.O.20:30)
定休日水曜
確認日2026年11月9日
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13. Bar MOGUTACO's

肉バル/築地駅徒歩約7分

肉バルです。住所は中央区築地7-9-19 石渡ビル1Fです。「築地でイチバンおいしい肉バル」が店の紹介文で、名物はポルケッタと手打ちパスタです。営業時間は水〜金が11:30〜14:00と17:30〜23:00(L.O.22:00)、土・日が12:30〜22:00(L.O.21:00)で、月曜・火曜は定休日です(NAVITIME=ホットペッパー提供による)。Rettyの「築地 個室デートの人気15店」に掲載されている店です。Googleの評価は4.4(71件)です。

出会いのポイント
カウンターのある肉バルで、2人で食事をしながら飲みたい日に向いています。築地駅からは少し歩きますが、その分、場外市場のにぎわいから離れた落ち着いた立地です。

Bar MOGUTACO's
4.4(クチコミ71件)Google評価
肉バル築地駅徒歩約7分
東京都中央区築地7-9-19 石渡ビル1F
営業時間水〜金 11:30〜14:00/17:30〜23:00(L.O.22:00)、土・日 12:30〜22:00(L.O.21:00)
定休日月曜・火曜
予算4,500円前後
確認日2026年11月9日
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築地で自然に出会うためのコツ

築地の飲み屋は、観光客よりも地元客と仕事帰りの人が中心のため、同じ店に通う回数が信頼につながります。まずはカウンターのある店(元祖やきとり串八珍 築地本店、刺身BAR 河岸頭 築地店)や立ち飲みの店(立ち呑み居酒屋 道半ば、干しもの 立ち呑み 大東)で、店の人に顔を覚えてもらうところから始めてください。

隣の人との会話は、料理やお酒の話題から始めるのが自然です。築地の店は魚介や市場の話題が豊富で、「今日のおすすめは何ですか」と店の人に聞く一言が、そのまま隣との会話のきっかけになります。THE DASHI STANDのように個性の強い店では、その店ならではの話題(ダシの種類など)も使えます。

相手のペースを尊重し、連絡先の交換は話が盛り上がった後の帰り際の短いひと言にとどめること、断られたら潔く引くことも大切です。駅前・路上での声かけはおすすめしません。

出会いやすい曜日と時間帯

築地は市場の街のため、時間帯ごとに開いている店と客層がはっきり分かれます。

時間帯開いている店の例場の様子
朝(7:30〜)干しもの 立ち呑み 大東場外市場の買い物客と市場の関係者が中心。早飲みの常連が多い
昼(11:00〜15:00)鳥椿 築地店、Sake-Bar TABLE TSUKI、THE DASHI STAND、刺身BAR 河岸頭 築地店(昼営業)場外市場のにぎわいと地元の昼飲みが重なる時間帯
夕方(16:00〜18:00)日本再生酒場 築地本店、元祖やきとり串八珍 築地本店、82エールハウス 築地店仕事帰りの一人客が入り始める時間帯。1軒目に向いている
夜(18:00〜23:00)立ち呑み居酒屋 道半ば、築地BAR Akatsuki、東京ワインバル 八十郎 築地店はしご酒の中心時間帯。駅前の店がにぎわう
深夜(23:00〜)立ち呑み居酒屋 道半ば(翌1:00まで)、築地BAR Akatsuki(翌1:00まで)、東京ワインバル 八十郎 築地店(水〜土は翌2:00まで)締めの時間帯。開いている店は限られる

平日の19〜21時台は、仕事帰りの一人客が居酒屋に入る時間帯です。元祖やきとり串八珍 築地本店のように平日のみ営業の店もあるため、平日の夜は選択肢が最も広がります。

土曜は、場外市場がにぎわう昼に鳥椿 築地店やTHE DASHI STANDで昼飲みをし、夕方以降はSake-Bar TABLE TSUKI(12:00〜24:00)や東京ワインバル 八十郎 築地店へ移る組み立てができます。日曜は場外市場が休市日にあたり、干しもの 立ち呑み 大東とTHE DASHI STANDも定休日です。日曜に飲む場合は、鳥椿 築地店(不定休のため営業日は要確認)、Sake-Bar TABLE TSUKI、東京ワインバル 八十郎 築地店を軸に組み立ててください。

築地場外市場での昼の過ごし方

築地市場(場内市場)は2018年10月に豊洲市場へ移転しました。現在も築地に残っているのは、一般の人も買い物と食事ができる築地場外市場です。「築地で昼デート」「築地で昼飲み」の舞台は、この場外市場とその周辺になります。

場外市場の店は、朝早くから昼過ぎまでの営業が中心で、営業時間は店ごとに大きく異なります。市場の休市日(日曜・祝日と、月ごとに決まる一部の水曜)に休む店も多いため、行く日が決まったら、目当ての店の営業日を確認してください。

2026年10月29日・30日には、場外市場の夜イベント「築地夜市」が初めて開かれました。夜の場外市場を楽しむ動きが出てきていますが、次回の日程は確認できていないため、行く前に公式の案内を確認してください。

波除神社・築地本願寺・浜離宮・勝鬨橋への食後の散策

波除神社
波除神社Photo: Nesnad / CC BY 4.0
勝鬨橋
勝鬨橋Photo: Michio_Matsuoka / CC BY 4.0

波除神社は、場外市場の中にある神社で、市場の守り神として知られています。食べ歩きの途中に寄れる距離にあり、築地らしい待ち合わせ場所にもなります。

勝鬨橋は、築地6丁目から隅田川を渡る橋です。場外市場から徒歩約10分で、橋の上からは隅田川と月島方面の景色が広がります。夕方の散策に向いています。

築地の昼デートコース

築地本願寺
築地本願寺の本堂Photo: Kakidai / CC BY-SA 4.0

昼のデートは、店名入りの流れで組み立てるのがおすすめです。午前中に築地場外市場で食べ歩きをし、昼食は刺身BAR 河岸頭 築地店のランチ(11:30〜15:00)か、個室のある築地ボン・マルシェのランチ(11:30〜15:00)にします。どちらもこの記事の13選の店です。

食後は築地本願寺に寄ってください。本堂は古代インド様式の建物として知られ、見学だけでも立ち寄る価値があります。その後、浜離宮恩賜庭園まで足を延ばします。築地から徒歩約15分の距離にあり、海に面した庭園を歩きながら話す時間は、飲み屋のカウンターとは違う距離の縮め方になります。

締めの1軒は、Sake-Bar TABLE TSUKI(12:00〜24:00)です。ホテル1階の日本酒バーで、昼の時間帯でも落ち着いて飲めます。飲まない日は、場外市場の食べ歩きと庭園の散策だけでもデートとして成立します。

築地のはしご酒モデルコース

夜の築地場外市場
夜の築地場外市場(閉店後)Photo: Tyuvc / CC BY-SA 3.0

築地のはしご酒は、昼と夜で組み立てが変わります。昼は場外市場のある南側、夜は築地駅の北側が中心です。

昼コース(場外市場と昼飲み)

午前中に築地場外市場で食べ歩きをし、11:00から鳥椿 築地店で昼飲みを始める流れです。14:00からはTHE DASHI STANDでダシと日本酒を楽しみます。なお、THE DASHI STANDと干しもの 立ち呑み 大東は同じ築地KYビルの1階同士、築地ボン・マルシェはその2階にあり、3軒は同じビル内のはしごになります。移動がほぼない分、昼飲みの密度を上げられる組み合わせです。締めは波除神社への参拝か、浜離宮恩賜庭園の散策がおすすめです。なお、日曜は大東・THE DASHI STANDが定休日のため、この昼コースは土曜向けです。

夜コース(駅前の居酒屋からバーへ)

16:00に日本再生酒場 築地本店で1杯目を始め、平日なら元祖やきとり串八珍 築地本店(16:00〜23:00)に寄る流れが基本です。2軒目は立ち呑み居酒屋 道半ば(17:30〜翌1:00)で軽く飲み、締めは築地BAR Akatsuki(18:00〜翌1:00)か、水〜土なら翌2:00まで開いている東京ワインバル 八十郎 築地店へどうぞ。

どちらのコースでも、終電の時刻は方面・曜日で変わります。深く飲む前に、帰りの時刻を確認しておいてください。

築地と銀座・東銀座・豊洲の使い分け

築地の周辺には、性格の違う飲みエリアが3つあります。

エリア築地から特徴向いている日
銀座徒歩圏(銀座駅まで約10分)コリドー街の立ち飲み、バー、相席ラウンジがある華やかな雰囲気で飲みたい日
東銀座・新富町徒歩圏築地の飲み屋の最寄り駅になることもある、落ち着いたエリア築地の店へ行く日の経路として
豊洲都営大江戸線・ゆりかもめ方面豊洲市場と千客万来があり、観光と食事が中心昼の観光と食事を楽しみたい日

銀座:相席ラウンジとコリドー街があるエリア

銀座は、築地から歩いて行ける距離にあります。相席ラウンジやコリドー街の立ち飲みがあり、雰囲気の違う出会い方をしたい日に向いています。銀座の店は「銀座の出会いスポット」で紹介しています。築地で気軽に飲み始めて、銀座で締めるという同じ日の組み立てもできます。

東銀座・新富町:築地の店の最寄りになる駅

築地の店の中には、最寄りが東銀座駅や新富町駅になる店があります。元祖やきとり串八珍 築地本店は新富町駅4番出口から徒歩1分、築地BAR Akatsukiは新富町駅からも徒歩約3分です。帰りの路線に合わせて、降りる駅を選ぶと移動が楽になります。

豊洲市場との違い(場外市場が残る築地/千客万来のある豊洲)

比べる軸築地豊洲
食べ歩きの選択肢築地場外市場が現存し、朝〜昼に食べ歩きができる豊洲市場の場外「千客万来」に飲食店が集まる
夜に飲める店築地駅前に居酒屋・立ち飲み・バーが集まり、夜が主戦場市場の街のため、夜の飲み屋は築地ほど集まっていない
屋内施設場外市場は屋外の商店街が中心千客万来は屋内施設で、足湯や温泉もある
デート適性食べ歩きと昼飲み、寺社と庭園の散策が組み合わせられる市場の見学と新しい施設での食事が中心になる
アクセス日比谷線・大江戸線・有楽町線など複数路線が徒歩圏ゆりかもめ・有楽町線の豊洲駅が最寄り

市場の見学と食事を楽しむ観光なら豊洲、移転後も残った場外市場の食べ歩きと、駅前の居酒屋・バーでの一人飲みなら築地、という使い分けができます。出会いを目的に夜飲むなら、飲み屋が駅前に集まる築地が向いています。

築地・中央区の出会いイベントと結婚相談所

飲み屋やアプリとは別に、築地には婚活パーティーのエリアと、お寺の結婚相談所という手段があります。ここでは、確認できた事実だけを紹介します。

築地で使える婚活の3つの手段を比べる

項目マッチングアプリ婚活パーティー(PARTY☆PARTY等)結婚相談所(寺婚等)
各種証明書多くは身分証のみ運営により異なる(申込時に確認)独身証明書の他、学歴・収入証明書など必須のことが多い
メッセージ必要不要(当日に直接会う)不要(相談所が調整)
お相手の範囲全国(自分で設定)エリアの参加者相談所連盟の会員
真剣度恋人探し〜婚活まで様々結婚前提の人が中心結婚前提
費用感月額数千円が中心開催により異なる(公式で確認)最も高い

大きな違いは、相手の身元と独身であることの確認の強さです。アプリは手軽な反面、確認は身分証が中心です。婚活パーティーは当日に直接会えますが、相手の情報は限られます。結婚相談所は独身証明書などの提出が必須で、会員全員が結婚前提です。

PARTY☆PARTYの「築地・月島・豊洲」エリア

婚活パーティーのPARTY☆PARTY(IBJマッチング)には、「築地・月島・豊洲 個室8対8」のエリアページがあります。ただし、確認した時点では該当する開催イベントが表示されていませんでした。エリアページがあっても開催がない時期があるため、参加したい場合は公式サイトで最新の開催情報を確認してください。

築地本願寺の結婚相談所「寺婚」

寺婚は、築地本願寺が運営する結婚相談所です。2020年7月に始まり、日本結婚相談所連盟(IBJ)と提携しているため、IBJの会員のデータを携帯電話で見て、築地本願寺を通じてお見合いを申し込む仕組みになっています。入会は、スタッフとの個別面談を経て行います。

料金は、2021年9月時点の報道では次のとおりでした。ライトコースは入会金7万7,000円でお見合い申込は月15人まで、スタンダードコースは入会金16万5,000円で申込は月30人まで(スタッフからの紹介と面談のサポート付き)、プレミアムコースは入会金55万円で申込・紹介・面談が無制限です。全コース共通で月会費1万6,500円、成婚すると成婚料22万円がかかります(いずれも税込)。料金は変わっている可能性があるため、申込前に公式サイトで現行の料金を確認してください。

掲示板でご飯友達・飲み友を探す層へ

築地には、出会い系の掲示板でご飯友達・飲み友を募集する動きが実際にあります。ただし掲示板は、身元確認がなく、相手の素性も分からない方法です。初めて会う相手とは、昼の時間帯に、人目の多い場所で会うことを強くおすすめします。

身元の確認された相手と会いたい場合は、マッチングアプリ、婚活パーティー、結婚相談所のように、運営側の確認がある手段を選んでください。この記事の13選の店は、初めて会う人との待ち合わせにも使える、駅から近く人目のある店です。

お酒を飲まない「茶飲み友達・話し相手」を探す層にも、築地は行き先があります。場外市場の食べ歩きと浜離宮の散策を組み合わせる「築地の昼デートコース」の章の流れは、そのまま昼の誘いに使えます。昼から開いている店での短時間の顔合わせも、初対面の場として使いやすい選択肢です。

40〜50代の真剣な出会いなら寺婚・相談所という選択肢

一人飲みやアプリは若い世代の利用が目立ちますが、40〜50代で真剣に結婚を考えるなら、年齢層の幅が広く、全員が結婚前提の結婚相談所が現実的な選択肢になります。再婚・バツイチを希望する層も含め、築地なら築地本願寺の寺婚がその受け皿です。IBJの会員データから探せるため、相手の年齢層も自分と近い範囲で選べます。寺婚の対象は、報道では「結婚を希望する独身の男女」とされています。再婚希望者が対象になるかは、入会面談の際に確認してください。

独身証明書の取り方(中央区)

独身証明書は、本籍地の市区町村が発行する、独身であることを証明する書類です。結婚相談所などへの提出に使います。

本籍が中央区にある方は、区役所の区民生活課戸籍係で発行しています。手数料は1通300円です。結婚情報サービス・結婚相談業者への提出用は本人のみ申請できます。郵送での申請もでき、届くまで1週間〜10日ほどかかります。申請には本人確認資料と、本籍・筆頭者名の情報が必要です(中央区公式の案内に基づく情報です)。

本籍が中央区以外の方は、本籍地の市区町村で申請します。自治体によって窓口や手数料が異なるため、本籍地の役所に確認してください。相談所の申込期限から逆算して、早めに用意しておくのがおすすめです。

築地でマッチングアプリを使って出会う

店に行けない日や、中央区周辺に住む相手を探したい日には、マッチングアプリも選択肢になります。恋活・婚活向けのアプリ5つを比べます。料金は2026年11月時点の各社公式情報・比較記事によるものです。料金は変わることがあるため、申込前に公式サイトで確認してください。

アプリ男性1ヶ月(Web決済)女性向いている人
Pairs(ペアーズ)4,100円(12ヶ月プラン月あたり1,675円)基本無料恋活・婚活の両方に使いたい人
with(ウィズ)4,260円(12ヶ月プラン月あたり1,750円)基本無料価値観・相性診断で選びたい人
タップル4,400円〜(12ヶ月プラン月あたり1,625円〜)基本無料カジュアルな出会いを求める人
Omiai(オミアイ)4,400円(12ヶ月プラン月あたり2,150円)基本無料真剣な交際を求める人
ユーブライド5,000円〜(男女同額、12ヶ月プラン月あたり2,400円〜)男女同額婚活に真剣に取り組みたい人

料金は2026年11月時点の比較記事・各社公式情報によるものです(男性Web決済・1ヶ月プラン)。長期プランほど月単価が下がりますが、途中解約しても返金されない点に注意してください。アプリは18歳以上対象です。18歳未満・高校生は利用できません。

アプリで知り合った人と初めて会う場所には、築地の店が使えます。昼の時間帯なら鳥椿 築地店(11:00から)やSake-Bar TABLE TSUKI(12:00から)、夕方以降なら築地駅前の日本再生酒場 築地本店のような、駅から近く人目のある店が安心です。プロフィールの話題には、場外市場の食べ歩きや浜離宮の散策など、築地ならではの行き先を書いておくと、会う約束につながりやすくなります。

築地で出会うときの注意点

客引き・ぼったくりへの注意

築地駅前は落ち着いたエリアですが、繁華街に出る場合も含め、客引きについて行かない、料金体系が分からない店に入らない、という基本は守ってください。料金は入店前に確認し、会計時に明細を確認する習慣をつけてください。

マッチングアプリ・出会い系サイトの詐欺への注意

消費者庁は2026年6月12日、マッチングアプリをきっかけにコンサルティング契約の勧誘を行い、消費者金融業者からの高額な借入れをさせていた事業者(合同会社PLANET)に関する注意喚起を発表しました。警察庁の集計では、SNS型ロマンス詐欺の認知件数は2026年上半期だけで2,509件に上ります。国民生活センターに寄せられた出会い系サイトの相談は2025年度で3,399件でした。お金の話が出たら応じず、外部の投資・副業サイトへ誘導されたら利用をやめてください。

終電

築地駅発の終電の時刻は方面・曜日で変わるため、移動前に時刻表で確認してください。築地の店は深夜1〜2時に閉まる店が中心で、閉店後に店内で始発まで待つことはできません。終電を逃さないよう時間に余裕を持ち、万一の場合はタクシーなどの帰る手段を確保してください。詳しくは「よくある質問」でも紹介しています。

場外市場でのマナー

場外市場は歩行者が多く、通路も狭い場所があります。食べ歩きのときは、店の前で立ち止まって通行の妨げにならないよう注意してください。市場の関係者の作業の邪魔にならないことも大切です。

築地の出会いに関するよくある質問

Q.築地で一人飲みできる店はありますか?
A.あります。13選はいずれも築地駅周辺の店で、一人で入りやすい店を選びました。立ち飲みの立ち呑み居酒屋 道半ばと干しもの 立ち呑み 大東、カウンター12席の元祖やきとり串八珍 築地本店、15席の築地BAR Akatsukiなどがおすすめです。詳しくは「一人飲みしやすい居酒屋・立ち飲み7選」「締め・デートにも使えるバー・酒場6選」の章で紹介しています。
Q.築地場外市場は夜も開いていますか?
A.場外市場の多くの店は朝から昼過ぎまでの営業で、夕方には閉まる店が多くなります。夜に飲みたい場合は、築地駅前の居酒屋・バーが主戦場です。この記事の13選のうち、日本再生酒場 築地本店(16:00から)、立ち呑み居酒屋 道半ば(17:30から翌1:00)、築地BAR Akatsuki(18:00から翌1:00)などが夜の店です。詳しくは「築地場外市場での昼の過ごし方」の章で紹介しています。
Q.築地で昼飲みはできますか?
A.できます。干しもの 立ち呑み 大東は朝7:30から(水曜は16:00から)、鳥椿 築地店は11:00から、Sake-Bar TABLE TSUKIは12:00から、THE DASHI STANDは14:00から開いています。市場の街らしい、早い時間から飲めるのが築地の特徴です。詳しくは「出会いやすい曜日と時間帯」の章で紹介しています。
Q.築地で婚活イベントはありますか?
A.PARTY☆PARTY(IBJマッチング)には「築地・月島・豊洲」エリアの婚活パーティーのページがあります。ただし開催日程は時期によって変わり、確認時点で該当イベントが表示されていないこともありました。参加したい場合は、公式サイトで最新の開催情報を確認してください。詳しくは「築地・中央区の出会いイベントと結婚相談所」の章で紹介しています。
Q.築地本願寺の寺婚とは何ですか?
A.寺婚は、築地本願寺が運営する結婚相談所です。2020年7月に始まり、日本結婚相談所連盟(IBJ)と提携しているため、IBJ会員のデータから相手を探せます。スタッフとの個別面談を経て入会する仕組みです。料金は日刊スポーツの2021年9月時点の報道では、入会金7万7,000円〜55万円の3コース制で、全コース月会費1万6,500円、成婚料22万円でした。現行の料金は公式サイトで確認してください。
Q.築地と銀座はどう使い分ければいいですか?
A.築地は、市場の気軽な居酒屋・立ち飲みで一人飲みを始める街です。銀座はコリドー街の立ち飲みやバー、相席ラウンジがある街で、華やかな雰囲気で飲みたい日に向いています。2つのエリアは徒歩圏にあるため、築地で飲み始めて銀座で締める、という移動もできます。詳しくは「築地と銀座・東銀座・豊洲の使い分け」の章で紹介しています。
Q.築地でデートするなら昼と夜どちらがいいですか?
A.昼は、築地場外市場の食べ歩きと築地本願寺・浜離宮の散策を組み合わせるデートが築地らしく、おすすめです。夜は、駅前の居酒屋で食事をして、築地BAR Akatsukiや東京ワインバル 八十郎 築地店のような静かなバーで締める流れが向いています。詳しくは「築地の昼デートコース」の章と「締め・デートにも使えるバー・酒場6選」の章で紹介しています。
Q.初めて築地で飲むときのおすすめの時間帯は?
A.夜なら、店が開き始める16:00〜17:00台がおすすめです。日本再生酒場 築地本店と元祖やきとり串八珍 築地本店は16:00から、82エールハウス 築地店も16:00から開いています。昼に行きたい日は、場外市場がにぎわう午前中から昼過ぎに行き、鳥椿 築地店(11:00から)やTHE DASHI STAND(14:00から)へつなぐ流れが組み立てやすいです。
Q.終電を逃したらどうすればいいですか?
A.築地駅発の終電時刻は方面・曜日で変わるため、移動前に時刻表で確認してください。深夜まで開いている店として、東京ワインバル 八十郎 築地店(水〜土は翌2:00まで)、立ち呑み居酒屋 道半ば(翌1:00まで)、築地BAR Akatsuki(翌1:00まで)があります。ただし、どの店も始発の時刻までは開いていないため、店内で始発を待つことはできません。終電前に帰る計画を立てるか、タクシーなどの手段を確保してください。詳しくは「築地で出会うときの注意点」の章で紹介しています。

まとめ:築地では「昼は市場、夜は駅前」を選ぼう

築地は、朝・昼の築地場外市場と、夜の築地駅前の飲み屋街という二つの顔を持つ街です。昼は場外市場の食べ歩きと昼飲み、夜は駅前の居酒屋・立ち飲み・バーのはしご酒と、時間帯で使い分けてください。まずは一人で入りやすい店で一杯飲み、駅の北側と南側を歩いて何軒か回ってみてください。

結婚を意識して探したい人は、築地本願寺の寺婚や、PARTY☆PARTYの築地・月島・豊洲エリアの開催情報を確認するのがおすすめです。マッチングアプリも出会い方の選択肢の1つです。どの方法でも、相手を尊重して無理をしないことが、よい出会いへの近道です。

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